Кармен Рюст належить до тієї нечисленної групи споріднених душ, яких Гі Лаліберте, засновник Cirque du Soleil, називає «піонерами», людьми, «які розкручували цей маховик, коли ми починали, і послідовно втілювали в життя нашу мрію».
У 70-ті роки взимку Кармен Рюст вчилася і викладала танцювальне мистецтво, а влітку виступала в ролі вуличного артиста, танцюючи на ходулях. У цей період вона освоїла цілий ряд циркових дисциплін: акробатику, трапецію і канат, а також вдосконалювала свої навички «ходулістки». У початку 80-х вона познайомилася з Жілем Сен-Круа і стала його партнером по ходулях. Клуб Високих Каблуків (Club des talons hauts), який в 1984 році під керівництвом Гі Лаліберте перетворився на Cirque du Soleil, був заснований саме Жілем Сен-Круа і Кармен Рюст спільно з іншими виконавцями.
Перші десять років у Cirque du Soleil Кармен Рюст або виступала в якості ходулістки, або допомагала Жилю Сен-Круа у створенні вистав. Після нетривалої перерви у співпраці з Cirque du Soleil, коли вона працювала в якості постановника і костюмера, Кармен повернулася до підрозділу по кастингу, яке шукає таланти по всьому світу. Після повернення до коріння, в Cirque du Soleil, Кармен Рюст зробила величезний професійний стрибок. Крім роботи тренером ходулістів в шоу Alegría і Mystère, вона стала помічником директора з кастингу в Cirque du Soleil. За час її роботи кількість підрозділу зросла з 5 до 30 чоловік. У 1998 році Кармен стала творчим і художнім координатором в шоу La Nouba.
Коли Кармен стала творчим директором постановки DELIRIUM в 2005 році, це стало для неї новим етапом. "Складність з цим шоу полягала у тому, щоб розмістити циркову виставу, камерну за своєю природою, у величезному просторі арени, - говорить Кармен, - Ми хочемо познайомити ще більшу кількість людей з мистецтвом Cirque du Soleil. Моя роль полягала в тому, щоб синтезувати весь творчий потенціал команди, що працювала над шоу, і відтінити бачення піонерів мультимедійного простору, Мішеля Лем'є і Віктора Пілона (творці шоу), зробивши їх роботу легше.
Кармен Рюстов народилася в Рімуські, Квебек, Канада.